Backstube

Wie bieten nicht nur türkische Backwaren-Klassiker wie leckere Böreksorten, Simit (Sesamring), Börek und Pide (Fladenbrot), sondern auch verschiedene Brotspezialitäten.

Seit Jahrzehnten sind all unsere Brote und Backwaren vom Teig bis zum fertigen Backwerk hausgemacht. Dabei sind uns hochwertige Zutaten und echte Handarbeit bei der Zubereitung besonders wichtig. 

Liebe und Tradition zur Backkunst, die man in jedem unserer Backwaren schmeckt!

Börek?

Börek ist ein herzhaftes und internationales Gebäck, das auf dem Balkan, im Nahen Osten und in Zentralasien bekannt und beliebt ist. Unsere hausgemachten Böreksorten werden nach klassisch türkischen Rezepten aus Yufka- oder Blätterteig mit unterschiedlichen Füllungen handgefertigt und gebacken.